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博亚体育app官网入口_BMC Medicine :牛津大学研究揭示少吃肉,少得癌

点击量: 742     作者: 博亚体育app官网入口     时间: 2022-03-17 08:29:11

BMCMedicine:牛津年夜学研究揭露少吃肉,少得癌

来历:生物世界 2022-02-25 12:36

据世界卫生组织国际癌症研究署(IARC)发布的2020年全球最新癌症承担数据【1】。2020年全球新发癌症病例1929万例,此中男性1006万例,女性923万例;2020年全球癌症灭亡病例996万例,此中男性553万例,女性443万例。乳腺癌、肺癌、结直肠癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、食管癌、甲状腺癌、膀胱癌,这10种癌症位居癌症

据世界卫生组织国际癌症研究署(IARC)发布的2020年全球最新癌症承担数据【1】。2020年全球新发癌症病例1929万例,此中男性1006万例,女性923万例;2020年全球癌症灭亡病例996万例,此中男性553万例,女性443万例。

乳腺癌、肺癌、结直肠癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、食管癌、甲状腺癌、膀胱癌,这10种癌症位居癌症病发率前十,它们占有了癌症病发总人数的63%。而肺癌、结直肠癌、肝癌、胃癌、乳腺癌、食管癌、胰腺癌、前列腺癌、宫颈癌、白血病,这10种癌症位居癌症灭亡人数前十,占有癌症灭亡总数的71%。

在全球规模内,因为生齿老龄化的加重,估计2040年比拟2020年,癌症承担将增添50%,届时全新新发癌症病例数将到达近3000万。而癌症病发率的增添与不健康的糊口体例紧密亲密相干,不健康饮食、超重和肥胖、吸烟、缺少活动等等。

很多研究提示了我们,食用红肉与癌症风险增添有关,世界卫生组织癌症研究署在2017年将红肉列入2A级致癌物清单(该品级指极可能对人类致癌)。

那末,少吃肉是不是能下降癌症病发率呢?

英国牛津年夜学的研究人员在 BMC Medicine 期刊颁发了题为:Risk of cancer in regular and low meat-eaters, fish-eaters, and vegetarians: a prospective analysis of UK Biobank participants 的研究论文。

这项范围研究显示,每周吃五次或更少的肉与较低的整体癌症风险相干。

在这项研究中,研究团队经由过程阐发英国生物样本库(UK Biobank)2006-2010年间招募的472377名英国成年人的数据,调研饮食与癌症风险之间的关系。这些介入者春秋在40-70岁之间,他们会陈述本身吃肉和鱼的频率,研究他的则操纵健康记实计较他们平均11年内新发癌症的病发率。

研究中作者亦斟酌了糖尿病状态和社会生齿学、社会经济和糊口体例的身分。有247571名(52%)介入者每周吃肉五次以上,205382名(44%)介入者每周吃肉五次或以下,10696名(2%)介入者只吃鱼不吃肉,还8685名(2%)介入者是通俗素食者或严酷素食者。介入者中有54961名(12%)在研究时代罹得了癌症。

研究人员发现,与每周吃肉五次以上的人比拟,整体癌症风险在那些每周吃肉五次或以下的人中下降了2%,在那些吃鱼但不吃肉的人中下降10%,而在通俗素食者和严酷素食者中下降了14%。

把特定癌症的病发率与介入者的饮食习惯比拟较后,作者发现,每周吃肉五次或以下的人罹患结直肠癌的风险比每周吃肉五次以上的人下降了9%。他们还发现,与每周吃肉五次以上的男性比拟,前列腺癌的风险在只吃鱼不吃肉的男性中下降了20%,在通俗素食男性中下降了31%。遵守通俗素食习惯的绝经后女性死在乳腺癌的风险比每周吃肉五次以上的女性低18%。可是研究成果注解,这是因为通俗素食女性的身体质量指数(BMI)常常比吃肉女性低。

研究人员提示,因为这项研究的不雅察性质,其实不能为饮食和癌症风险之间找到因果关系的结论。别的,英国生物样本库的饮食数据是在一个单一的时候点上搜集的,而非一个持续的时候段内搜集,是以可能没法代表介入者毕生的饮食模式。(生物谷 Bioon.com)

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